Cornulete cu vanilie

1. Timp de preparare:circa 1 1/4 ora
2. Timp de odihna: circa 1/2 ora
3. Circa 55 kilokalorii/portie 

Ingrediente:

• 350 g faina  
   
• 1 varfa de cutit de praf de copt 
• 250 g unt 
• 50 g alune macinate 
• 100 g zahar 
• 4 pachete zahar vanilat 
• 2 parf de srae 
• 1 ou 
• 100 g zahar pudra 

Faina si parful de copt se pun intr-un castron si se amesteca.

Untul se tai solzisori si se da peste faina.

Alunele macinate,zaharul,2 pachetele de zahar vanilat,sarea si oul se pun de asemena in castron si,cu mixerul sau cu mana,se framanta intr-un aluat omogen.

Se inveleste aluatul in folii de aluminiu si se lasa sa se odihneasca la frigider cam 1/2 ora.

Se infierbanta cuptorul la 175 g C.

Suprafata de lucru se presara cu faina,la fel se presara si mainile,si din aluat se formeaza un rulou cu diametrul de circa 1 cm.

Acest rulou se tai in bucati de 6 cm lungime,care se vor  impatura sub forma de cornulete.

Cornulete se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor pentru 10-15 minute.

Intre timp,se cerne zaharul pudra intr-o farfurie adanca si se amesteca bine cu zaharul vanilat ramas.

Cornuletele inca fierbinti se trec prin amestecul de zahar pudra-zahar vanilat,se lasa sa se raceascape un gratar pentru prajituri.

Si pana la consumare se pastreaza intr-o cutie de tabla.