Crearea unui parfum

Culegerea florilor se face in intreaga lume.
Din Franta pana in Turcia,trecand prin Africa si pana in Australia;florile se raspandesc si recoletele depind de anotimpuri si de calitatea fiecarei flori si plante.
Tehnicile de extragere a aromelor au evoluat,pentru a extrage materiile prime cele mai fine.
Distilarea
E unul dintre procedeele cele mai vechi prin care se extrage uleiul esential si apa florala.
Vaporii de apa traverseaza o albie de flori sau de plante.
Apoi,incercati de esenta aromatica,trec printr-o teava de racire.
La iesirea din aceasta teava,se scurge un amestec din care se separa apa distilata de ulei esential.
Procesul de parfumare
Procedeu,revolutionar fiindca reuseste sa extraga principiile odorante din flori care nu suporta caldura,ca iasomia.
Acest proces consta in depunerea de tablite de sticla unse cu un strat de grasime a florilor sau a petalelor .
Atunci cand grasimea a absorbit esenta florilor,timp de 12 pana la 72 de ore,se repeta operatiunea pana la saturatia grasimii.
Se foloseste apoi alcool,pentru a extrage"esenta":al carei parfum a fost apropiat de floarea proaspata.
In locul utilizarii unei grasimi pe tablitele de stica poate fi folosit un solvent.
Acesta se evapora si lasa in urma o "materie".
Un tratament cu alcool o va transforma in "esenta".
Datorita acestui dezolvant,parfumul din substante mai uscate.(scoarta,lemn,radacini)poate sa fie extras.
INFO:E nevoie de aproximativ 3500kg de trandafiri pentru a produce un kg de "esenta".
Macerarea
Plantele sau florile sunt inmuiate in ulei cald.
Se separa uleiul de grasime.
Acest ulei va fi concentrat sub"vid" si "estenta" va fi imediat obtinuta.
Stoarcerea
Uleiurile esentiale din citrice sunt extrase prin"stoarcerea cojilor" de citrice.
Dupa ce fructele au fost curatate de coaja,acestea sunt presate pentru a obtine uleiul esential.
Head Space
Tehnica utilizata mai ales pentru florile a caror esenta e dificil de captat(gardenia,lacramioara).
Florea ramane la sol,nu se efectueaza nici o culegere a acestuia.
Un clopot de sticla acopera floarea,iar un gaz neutru,care e sub clopot,capteaza parfumul lor.
Gazul e incarcat cu molecule odorante care vor fi analizate si reproduse in laborator,datorita substantelor naturale si sintetice.
Multumita acestor produse,putem sa regasim mirosurile care ne sunt dragi,materii prime de origine naturala.
Din ce in ce mai mult,sunt incorporate mirosurile sintetice,dar ele nu fac decat sa consolideze sau chiar sa imbunatateasca persistenta sau delicatetea parfumului.


06 Februarie 2012







